磐田市立向笠小学校

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給食献立・毎日の給食

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2020/02/18

2月18日(火)の給食

| by 管理者

献立名

 さくら麦ごはん 牛乳 ぶりのネギ香味だれ すき昆布の煮つけ ひっつみ
ひとこと話
 今月の日本の味めぐりは、岩手県です。岩手県は、豊かな農畜・水産物を全国向けに送り出すほど、食料供給基地としての役割を担っています。
「ひっつみ」は、農作業の変わりめや、農作業の手伝いを頼んだ時、また、ごはんが少し不足した時にはよく食べられているようです。季節のきのこや野菜を地鶏などのだし汁の中に入れて、みそ味やしょうゆ味で仕上げ、その中に小麦粉を水で耳たぶくらいの柔らかさまでこねて、ひっつまんで鍋に入れることから「ひっつみ」という名がつけられたようです。今日は、しょうゆ味で仕上げました。
14:25 | 毎日の給食

カウンタ

令和元年5月17日から252890