磐田市立向笠小学校

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給食献立・毎日の給食

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2019/10/18

10月18日(金)の給食

| by 管理者

献立名
 ごはん 牛乳 エビチリ豆腐 アーモンド煮干し 切り干し大根のサラダ
ひとこと話
 えびチリの名前で知られているえびのチリソースは、中国料理をアレンジした日本生まれの料理です。中国の四川料理にトウバンジャンというピリッと辛い中国のみそでえびを炒めた「カンシャオシャーレン」という料理があります。トウバンジャンだけでは、日本人には辛すぎるということで、ケチャップを使って辛さをおさえ食べやすくアレンジされたものが、日本でおなじみのえびのチリソースです。今日は豆腐も加えた「えびチリ豆腐」をごはんとかわりばんこに味わってみましょう。
13:08 | 毎日の給食

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令和元年5月17日から68157